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來源:作者:徐州統(tǒng)戰(zhàn)部 | 發(fā)布時(shí)間:2020/9/30 14:57:20

為貫徹落實(shí)省民宗委、徐州市民宗局相關(guān)要求,確保嚴(yán)格執(zhí)行清真食品政策法規(guī),保障食品安全,維護(hù)少數(shù)民族合法權(quán)益。9月23日,邳州市民宗局對從事清真食品生產(chǎn)經(jīng)營的個(gè)體工商戶、超市專柜的清真食品進(jìn)行專項(xiàng)排查。
檢查組圍繞《清真食品經(jīng)營許可證》使用情況是否符合要求,商品外包裝“清真”標(biāo)識使用是否規(guī)范,原料采購進(jìn)貨查驗(yàn)、銷售記錄等程序是否落實(shí),清真食品運(yùn)輸、倉儲、加工環(huán)節(jié)是否規(guī)范以及法人代表、主廚、采購人員的民族身份,工作人員所占少數(shù)民族的比例等展開檢查。檢查組還對清真食品加工銷售點(diǎn)的臺賬做了進(jìn)一步規(guī)范和細(xì)化,推動清真食品行業(yè)健康有序發(fā)展,確保清真食品領(lǐng)域安全穩(wěn)定。
在檢查的同時(shí),工作人員對清真飲食經(jīng)營人員進(jìn)行了民族政策、相關(guān)法律法規(guī)和專業(yè)知識的宣傳教育。